MAKARONI BUMBU MERAH

Resep cara membuat MAKARONI BUMBU MERAH

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

1. Makaroni kering 50 gram, direbus hingga masak

2. Seledri 1 batang, iris halus

3. Wortel 25 gram potong dadu kecil

4. Daun bawang ¼ batang, iris halus

5. Jahe ½ ruas jari memarkan

6. Minyak untuk menumis 1 sendok teh

Bumbu halus :

1. Cabai merah 3 buah

2. Garam seperlunya

3. Merica bubuk secukupnya

4. Bawang merah 3 siung

5. Bawang putih 2 siung

Cara membuat :

1. Panaskan minyak pada wajan anti lengket, tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukan wortel dan jahe, aduk-aduk sampai matang.

3. Masukkan makaroni rebus, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata.

4. Angkat, hidangkan.

5. Sajikan dengan acar timun.

Nilai energi dan gizi :

Energi 230, 7 kkal

Protein 6, 4 gram

Lemak 6,0 gram

Karbohidrat 38, 0 gram

Natrium 18, 0 mg

Kalium 95, 8 mg

Kalsium 16, 8 mg

Magnesium 25, 8 mg