Resep Cara Membuat Daging Lada Hitam Enak

Daging Lada Hitam

Resep masakannya adalah sbb :

Bahan

750 gram daging has dalam

500 ml air

2 cm jahe dimemarkan

1 buah bawang bombay iris

5 siung bawang putih memarkan

Perendam

2 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan minyak wijen

5 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

3 sendok makan madu

4 sendok makan saus sambal’

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok teh lada hitam

1 sendok teh garam

1 sendok makan kecap inggris

½ sendok teh minyak wijen

Taburan

3 sendok makan lada hitam butiran, memarkan

Cara membuat/memasak

1. Potong daging has dalam tebalnya kira kira 3 cm atau bisa juga sesuai selera, cuci bersih.

2. Aduk rata bumbu perendam, campur daging dengan bumbu perendamnya dan diamkan selama 15 menit

3. Didihkan daging beserta bumbu perendam, masukkan jahe, masukkan bawang bombay, dan bawang putih, masak hingga daging lunak.

4. Taburi dengan lada hitam kemudian angkat dan hidangkan.